建大团委网讯 (通讯员 方智灏 周宇辉)7月25日，实践团成员到达位于吉巷乡永安村的益禾农业发展有限公司，开始对当地支柱产业——银耳种植及经营展开调研活动。

实践团成员与公司负责人合影

福建省益禾农业发展有限公司位于古田县吉巷乡永安村北侧，依靠当地得天独厚的地理条件、气候环境，并依靠人才和先进的技术条件，进行大规模现代化的银耳种植、加工。

在工作人员的带领下，实践团成员进入生产车间，近距离学习银耳生产及加工的过程。

银耳生产车间

据工作人员介绍，银耳的生长对于环境有着较为苛刻的要求，其生长全过程均需维持一定的温度、湿度。针对这一要求，企业建设了全封闭无菌研究室、自动恒温及控制湿度装置等一系列高科技现代化设施，全天候无间断的监控着银耳的生长过程，保证产出产品的品质及数量。

技术人员向实践团成员介绍银耳生产工艺

经过企业工作人员的不懈努力，目前企业已实现年产银耳饼1000万块、银耳粉37500吨的丰硕成果。该企业的产品销往全球各地，成为吉巷对外宣传的一张闪亮名片。与此同时，该企业已在漳州、郑州等地开设分厂，为迎合市场需求，不断开发更多种类的食用菌生产线。

银耳成品展示

此外，该厂在研发生产工艺的同时积极响应宁德市环保政策，目前已实现产品“零农药”的要求，在提高了产品品质的同时，降低了对环境污染的影响。

吉巷乡银耳生产基地依靠自身发展，结合科学技术，形成良好的发展方式，为其他乡镇形成良好的示范。同时，也激励了大学生努力学习科学文化知识，为乡村振兴出谋划策。